Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bloc cuiseur sous vide basse température
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H 

