Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Toaster professionnel inox 2 étages
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg 

