Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Toaster professionnel 1 étage
Armoire positive - double température - 2 portillons
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire positive bi température - 2 portes
Animo - Simple production café / eau chaude
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée 

