Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Appareil doseur à chichis et churros
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts 

