Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1 

