Lave batterie et ustensiles Ecoline SMEG. Grande capacité. Adapté aux grosses collectivités (lycées, restauration universitaire), atelers de transformation de la viande, laboratoires de production alimentaire, loueurs de vaisselle… Format de panier 600 x 1230 mm. Débit horaire 30 paniers. 3 programmes, court, moyen, intensif. Hauteur utile de chargement 850 mm. Permet le lavage de plaques, grilles bacs ou plateaux aux formats gastronorme et Euronorme. Modèle proposé avec vidange gravitaire ou par pompe de vidange.
Construction inox à simple paroi, sauf porte à double paroi. Porte articulée en deux parties, élément supérieur droit à hauteur 2465 mm ouvert, élément inférieur formant plan de dépose casiers pour le chargement et le déchargement. Porte contrebalancée, manipulable sans effort. Cuve inox AISI 304 avec filtre inox. Système de lavage supérieur: 2 bras de lavage à 3 bras et 2 bras de rinçage séparés, en inox. Système de lavage inférieur: 2 bras de lavage à 4 bras et 2 bras de rinçage séparés, en inox. Glissières de glissement de panier soudées. Système de filtration à 2 étapes, empêchant le retour de résidus dans la cuve d’eau, et protégeant les pompes de lavage. Système de lavage à triple pompe: puissance renforcée et répartition uniforme du flux d’eau. Doseurs de produits de lavage et de rinçage intégrés, avec pompes péristaltiques à réglage manuel.
Bandeau de commandes électronique à touches sensitives. Fonctions On/oàff, sélection et départ de cycle, affichage en temps réel de la température de la cuve et de la chaudière. Accès aux diagnostics. Rinçage haute température HTR avec thermostop coordonné à la chaudière, interdisant l’entrée d’eau froide au rinçage. Système Soft Start: montée progressive de la pression des pompes de lavage au départ de cycle, pour préserver les objets fragiles.
Dotation: 1 grille basse plate 1320 x 600 mm – 1 panier haut à ustensiles 150 x 150 x H 250 mm –
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Armoire positive - double température - 2 portillons
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 

