Chariot de service à deux arceaux. Construction soudée. Intégralement en acier inox. Montants en tube acier inoxydable d’épaisseur 12/10 ème, diamètre 25 mm, formant poignées de manutention sur deux extrémités. Stockage sur 3 niveaux superposés soudés et insonorisés, en acier inoxydable alimentaire. Plateaux emboutis, à rebords moulurés et bords écrasés. Surface de plateau 600 x 1000 mm. Niveau du plateau bas positionné à 250 mm du sol. Charge maximale supportée: 50 Kg par plateau. Espace intermédiaire entre niveaux: 260 mm.
Chariot doté de quatre roues pivotantes de diamètre 125 mm, dont 2 avec frein. Roues avec chape en polyamide et bandage en caoutchouc non marquant, surmontées de pare chocs annulaires.
Certification NF hygiène alimentaire AFNOR.
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lampe chauffante sur cordon réglable
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Bloc cuiseur sous vide basse température
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle 

