Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Orved - Système de cuisson sous vide programmable 

