Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Toaster professionnel inox 2 étages
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Friteuse de table 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade 

