Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Armoire positive bi température - 2 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg 

