Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 

