Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Toaster professionnel 1 étage
Contact grill panini plaques fonte émaillée
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Saladette réfrigérée inox - 2 portes 

