Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée 

