Lave vaisselle à ouverture frontale, commandes électroniques. Paniers 500 x 500, plaques et plateaux GN 1/1 ou EN 600×400. Débit maximal 60 paniers / heure, 6 programmes automatiques, 1 programme entièrement personnalisable, programmes d’autonettoyage. Hauteur de passage utile 400 mm. . Pompe de vidange, surpresseur de rinçage, doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe périlstaique à réglage électronique intégrés de série, adoucisseur à régénération continue intégré sur modèle SPD516S.
Construction acier inox AISI 304. Double paroi d’ isolation thermo-acoustique. Porte équilibrée isolée, avec joints. Cuve emboutie à angles rayonnés et glissières à casiers embouties. Bandeau de commandes électronique digital. Bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs indépendants, en acier inox AISI 304. Cycle « Vidange et autonettoyage » de la cuve automatique en fin de service. Diagnostic manuel.
Lavage: pompe de lavage et dispositif « Soft Start ». Rinçage HTR: chaudière avec thermostop et pompe de rinçage empêchant l’entrée d’eau froide dans la chaudière en cycle de rinçage pour le maintien constant de la température de l’eau à 85°C. Vidange: évacuation par pompe de vidange (de série) et remplacement partiel de l’eau de lavage, accès direct dans la cuve. Fonction économique. Filtrage dynamique à 5 étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l’eau dans la cuve. Fonction « EAU PROPRE » pour le renouvellement total de l’eau de la cuve après chaque lavage.
Livré avec: 1 panier universel à fond plat / 1 panier pour 18 assiettes / 1 panier 6 compartiments pour couverts / 1 panier en fil pour 6 plaques GN 1/1 ou Euronorme 600 x 400.
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade 







