Module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 4 foyers à induction. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles situé en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes tailles. Rendement optimum: la puissance se concentre sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage simplifié.
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tournus - Chariot de dessouvidage
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade 

