Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Batteur mélangeur de table 5 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Poubelle snack avec dépose plateaux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts 



