Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Agencement poste machine expresso longueur 2000 



