Le concept modulaire Flexbar de Gamko permet une flexibilité très étendue pour la personnalisation d’un avant bar et arrière bar.
Gamko propose un choix de plus de 140 modules, agençables à volonté, pour des bars droits, arrondis ou en U, avec finition du dessus inox, dosserets, découpes, habillages, piste de bar… .
Equipements avant bar: Poste plonge en modules neutres avec portes pleines ou vitrées, modules neutres poubelle, plonges avec égouttoir et robinetterie, module de dépose de panier à verres 400 x 400 ou 500 x 500 mm – Poste bières avec égouttoir perforé et rince verre, refroidisseur de fûts – Poste cocktails avec modules sans portes, modules poubelles, meubles neutres spéciaux, supports bouteilles, bac à glaçons, mini refroidisseur de bouteilles – Machine à glaçons – Givreur de verres…
Arrière bar: le choix des modules: simple accès avec portes ou tiroirs (plusieurs hauteurs des produits à stocker), en fonction , traversant – le choix des options / accessoires: modules givreur de verres, marc à café avec tiroir, baristas, podiums…
Flexbar permet le choix du groupe frigorifique, logé ou à distance, pouvant gérer jusqu’à 4 unités modules avec une température de +4°/+8°C. Possibilité de fermeture centralisée jusqu’à 7 modules, éclairage LED couleur personnalisable et synchronisable avec un système audio…
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SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
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Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
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Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
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Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Table de préparation viande / poisson - L 1200
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Bloc cuiseur sous vide basse température
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes 
