Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Poubelle snack avec dépose plateaux
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 

