Chambre froide modulable sans sol. Design innovant: extérieur gris et portes bombées. Panneaux épaisseur 60 mm crochetables, montage facilité. Isolation par polyuréthane rigide sans CFC ni HCFCs, injecté à haute densité de 40 +/- 2 Kg/m3. Classement au feu Euroclass Cs3d0. Revêtement en tôle laqué gris. Joint d’étanchéité sur 3 faces en caoutchouc. Balai racleur sur porte assurant l’étanchéité au sol. Intérieur blanc.
Poignée avec serrure à clé extérieure. Poignée de dé-condamnation intérieure type coup de poing..
Modularité totale: largeur des panneaux de 20 en 20 cm / 3 hauteurs intérieures standards ou sur mesure / Portes pivotantes (10 possibilités) ou coulissantes (5 dimensions)
Toutes dimensions et compositions sur demande. Les équipements frigorifiques non compris font l’objet d’une étude adaptée à chaque configuration.
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif 

