Dessus module de cuisson à poser sur plan de travail ou support. Grill électrique plaque à snacker en acier lisse. Dimensions de la surface de cuisson: 567 x 495 mm. Surface de cuisson utile 28 dm². Plaque avec goulotte de récupération des jus sur l’avant, avec orifice d’évacuation des graisses et récupération dans un bac collecteur en inox amovible de capacité 1,5 litres. Dosseret pare éclaboussures en inox à l’arrière et sur les côtés, épaisseur 30/10, soudés à la plaque et en assurant l’étanchéité. 2 zônes de cuisson indépendantes commandées par deux doseurs d’énergie. Chauffage par résistances placées sous la plaque de cuisson. Température de fonctionnement maximale 300°C. Voyants de mise sous tension.
Photos non contractuelles
2 461,00 € HT
Plaque de cuisson lisse en acier doux, de type plancha ou plaque snack. Module à poser sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support adapté. Deux zônes de cuisson indépendantes, avec doseurs d’énergie, pour ue température maximale de 300°C. Surface de cuisson 28 dm². Pare éclaboussures arrière et latéraux, goulotte de propreté, tiroir à graisses.
UGS : CSE610SLK
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : module plaque lisse acier, plancha Ambassade de bourgogne, plancha lisse acier doux plancha professionnelle, plaque lisse acier, plaque snack acier doux
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 4,4 kW |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 051 |
| Dimensions | 600 × 650 × 300 mm |
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Chariot pour sachets sous vide
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot de dessouvidage
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade 

