Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 





