Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Four mixte Rational iHexagon - Cuisson accélérée mixte + micro ondes - 6 GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Four à convoyeur - 100 pizzas Ø 33 cm / heure - Moretti
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Toaster professionnel inox 2 étages
Appareil doseur à chichis et churros
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Four à convoyeur - 48 pizzas 33 cm / heure - Moretti
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H 

