Echelle à glissières professionnelle avec tablette pour le stockage et la manutention en bacs ou sur plaques ou grilles.
Chariot mobile à 8 niveaux pour bacs, grilles ou plaques au format GN 1/1 (accessoires non fournis). Espacement entre niveaux 81 mm. Tablette supérieure inox formant plan de dépose ou de travail. Charge maximale tolérée: 20 Kg par niveau ou 200 kg pour le chariot en charge pleine.
Construction entièrement en acier inoxydable. Montants, traverses et glissières soudés. Montants en tube inox carré de section 25 x 25 mm. Glissières soudées à l’argon, avec butées anti basculement à l’extrémité. Tablette supérieure inox avec bords tombés 4 faces. 4 roulettes pivotantes de diamètre 125 mm, dont 2 avec frein, avec axes et roulements inox. Chape en polyamide. Quatre pare chocs annulaires.
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1 

