Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Poubelle snack avec dépose plateaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 

