Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Table de préparation viande / poisson - L 1200
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu 



