Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn 

