Broyeur à glaçons professionnel idéal pour bars, restaurants, hôtels, glaciers, traiteurs, poissonneries…Capacité de rendement 100 Kg/heure.
Livré avec un disque réglable pour la réalisation de neige ou glace pilée. Appareil à levier, levier articulé ergonomique et robuste. Tiroir réceptacle anti choc, en matériau sans bisphénol A. Contenance du tiroir 800 grammes. Sécurités arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier. Socle en aluminium et acier inoxydable. Revêtement par peinture anti microbienne. Bouton Marche / Arrêt avec sécurité. Clé intégrée permettant de monter et démonter le disque et de bloquer le carter de râpe.
Moteur asynchrone silencieux, protégé par un protecteur thermique intégré au bobinage. Vitesse 1500 tours / minute. Moteur garanti 5 ans constructeur.
Toutes les parties amovibles peuvent être nettoyées en lave vaisselle.
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure 

