Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 

