Lave batterie à granules mixte, pour lavage platerie et batterie de cuisine. Lave batterie traversant à relevage de capot. Chargement et déchargement par glissement. Capacité de lavage 7 bacs GN 1/1 jusqu’à profondeur 200 mm ou 2 bacs GN 2/1. Lavage de batterie de cuisine. Hauteur de passage utile 630 mm. Hauteur totale capot ouvert 2385 mm.
Lavage de granules par 2 bras verticaux. Relevage de capot automatique, en 2 temps, pour optimiser la captation des buées. Lavage en casier entraîné par une table tournante pour un lavage par rotation (10 tours minute). Condenseur de buées. Construction en acier inoxydable AISI 304, sur châssis porteur épaisseur 20/10°. Isolation phonique et thermique. Cuve à granules et cuve à eau séparées. Bras de lavage en acier inoxydable avec buses de lavage embouties. 2 bras de rinçage (1 haut, 1 latéral). 3 pompes de lavage:1 granules, 1 eau batterie, 1 eau de vaisselle.
Fonctionnement électronique, panneau de commandes LCD à affichage texte: informations T° de lavage, rinçage, temps.. Messages pour défaut de remplissage cuve, T° basse, renouvellement eau dans la cuve, renouvellement des granules… Vidange de cuve par bonde surverse. Accès technique en façade. Pré disposition pour produits lessiviels. Double système de filtration inox: cuves et pompes. Remplissage automatique et sécurité de niveau d’eau. Bac de récupération des granules.
– 5 phases de lavage par cycle avec granules: lavage mixte granules + eau / lavage eau + produit lessiviel pour dégraissage des bacs / centrifugation intermédiaire (60 tours minute) pour retour des granules dans le bac de lavage granules / Rinçage final à 85°C / Séchage par centrifugation finale (60 tours minute).
– 9 programmes de lavage personnalisables: 3 programmes de lavage avec granules (132/252/372 sec) / 3 programmes de lavage sans granule (132/240/372 sec) / 3 programmes de lavage pour vaisselle (78/108/198 sec) / 1 programme de récupération des granules.
Dotation: 1 casier pour batterie rond 7 bacs GN 1/1, 3 casiers 500 x 500, 1 grattoir, 1 seau de granules, surpresseur.
Photos non contractuelles
Sur devis
Lave batterie à granules mixte: lavage granules, granules + eau, eau avec détergent. Capacité 7 GN 1/1 jusqu’à profondeur 200 mm. Lave batterie traversant, à relevage de capot automatique: chargement et déchargement par glissement. Hauteur de passage 630 mm. Commandes électroniques avec écran LCD. 5 phases et 9 programmes de lavage. Remplissage auto, vidange par bonde. Construction tout inox…
Détails
UGS : 209-095
Matériels de même marque: MetosMatériels de même gamme: Lave ustensiles et batterieMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : condenseur, lave bacs GN, lave batterie granules, lave batterie mixte, lave batterie traversant, Metos WD-90 Duo
| Branchement électrique | 400 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 11,7 / 14,7 kW |
| Branchement eau | eau froide / eau chaude |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 340 kg |
| Dimensions | 850 × 1060 × 1690 mm |
Produits similaires
À partir de 17 398,00 € HT
À partir de 24 405,00 € HT
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Toaster professionnel inox 2 étages
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Batteur mélangeur de table 5 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Toaster professionnel 1 étage
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale 
