Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire positive - double température - 2 portillons
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 

