Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
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Armoire à poissons positive inox
Armoire positive bi température - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée 

