Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Armoire positive bi température - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tournus - Chariot de dessouvidage
Toaster professionnel 1 étage
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 

