Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Poubelle snack avec dépose plateaux
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade 

