Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Toaster professionnel 1 étage 





