Machines pour pétrir et extruder la pâte aux oeufs en différents formats, à poser sur plan de travail. Pour une production de 5Kg / heure (1,5 kg par cycle) et 8 Kg / heure (2,5 Kg par cycle). Alimentation électrique en 230 Volts. Corps de la machine avec traitement par peinture anti-rayures. Cuve, hélice et crochet pétrisseur en acier inoxydable AISI 304. Cuve fixe. Couvercle de cuve ajouré, permettant l’ajout d’ingrédients en cours de fonctionnement. Sécurité par microinterrupteur arrêtant le fonctionnement à l’ouverture du couvercle. Mise en fonctionnement et arrêt par simple bouton interrupteur marche / arrêt. Pieds en PVC, à large embase, assurant la stabilité de la machine en cours de fonctionnement.
Accessoires non compris: filières d’étirage de différentes formes et tailles en alliage laiton / bronze (à définir selon les besoins)
À partir de 1 120,00 € HT
Machines à pâtes fraiches à poser sur table. Capacités de production 5 et 8 Kg par heure (1,5 et 2,5 Kg de pâtes par cycle). Filières de 50 et 57 mm de diamètre. Alimentation électrique. Cuve fixe en acier inox AISI 304 traitée par revêtement anti-rayures. Hélice et crochet pétrisseur en inox AISI 304. Couvercle avec sécurité arrêt de la machine à l’ouverture…
Détails
UGS : MPF58
Matériels de même marque: FimarMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : crochet inox, crochet pétrisseur, cuve fixe, extruder, filière, machine à pâtes, pâtes fraiches
| Alimentation | Electrique |
|---|---|
| Branchement électrique | 230 V |
| Production horaire | 5 Kg / heure, 8 Kg / heure |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Batteur mélangeur de table 5 litres
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Armoire positive bi température - 2 portes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Chariot pour sachets sous vide
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H 





