Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 

