Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

