Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Lampe chauffante sur cordon réglable
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - Chariot de dessouvidage
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique 





