Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Chariot pour sachets sous vide
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Toaster professionnel 1 étage
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Batteur mélangeur de table 5 litres 





