Disques pour coupe de légumes en brunoise. Matériau inox. Diamètre de disque 190 mm. 3 calibres de coupe.
Disques adaptables uniquement sur coupe légumes CL 50 Gourmet.
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
1 × 18 306,00 € HT
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
1 × 8 441,00 € HT
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
1 × 2 601,00 € HT
Armoire positive - double température - 2 portillons
1 × 3 880,00 € HT
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
1 × 3 395,00 € HT
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
1 × 2 230,00 € HT
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
1 × 5 492,00 € HT
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
1 × 21 940,00 € HT
Bloc cuiseur sous vide basse température
1 × 1 070,00 € HT Sous-total : 67 355,00 €
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
1 × 18 306,00 € HT
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
1 × 8 441,00 € HT
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
1 × 2 601,00 € HT
Armoire positive - double température - 2 portillons
1 × 3 880,00 € HT
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
1 × 3 395,00 € HT
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
1 × 2 230,00 € HT
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
1 × 5 492,00 € HT
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
1 × 21 940,00 € HT
Bloc cuiseur sous vide basse température
1 × 1 070,00 € HT Sous-total : 67 355,00 €
Photos non contractuelles
219,00 € HT
Disques à brunoise. Diamètre 190 mm. 3 calibres de coupe. Compatibles uniquement avec Coupe légumes CL 50 Gourmet.
Disques pour coupe de légumes en brunoise. Matériau inox. Diamètre de disque 190 mm. 3 calibres de coupe.
Disques adaptables uniquement sur coupe légumes CL 50 Gourmet.
| Epaisseur de coupe | 2 x 2 x 2 mm, 3 x 3 x 3 mm, 4 x 4 x 4 mm |
|---|
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
1 × 18 306,00 € HT
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
1 × 8 441,00 € HT
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
1 × 2 601,00 € HT
Armoire positive - double température - 2 portillons
1 × 3 880,00 € HT
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
1 × 3 395,00 € HT
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
1 × 2 230,00 € HT
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
1 × 5 492,00 € HT
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
1 × 21 940,00 € HT
Bloc cuiseur sous vide basse température
1 × 1 070,00 € HT Sous-total : 67 355,00 €