Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
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Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
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Tournus - chariot porte accessoires avec bac
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Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
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Chariot pour sachets sous vide
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
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Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
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Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
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Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
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Friteuse de table 8 litres avec vidange
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SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
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Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
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Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Lampe chauffante à infrarouge suspendue 



