Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Animo - Simple production café / eau chaude
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts 

