Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bloc module fourneau induction multi zônes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Lampe chauffante sur cordon réglable
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Appareil doseur à chichis et churros
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome 

