Plonge inox pour cuisine professionnelle, laboratoire de boulangerie, pâtisserie, etc…
Construction tout inox à 18% nickel et 10% chrome AISI 304. Plateau embouti avec rebord anti ruissellement sur 4 côtés, bord avant rayonné et bords tombés avant et côtés de 50 mm. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour de 20 mm fermé aux extrémités pour la rigidité. Egouttoir rainuré sur la droite. 2 bacs incorporés, de dimensions 400 x 400 mm pour les longueurs 1400 et 1600 mm, ou 500 x 400 mm pour les longueurs 1800 et 2000 mm. Tous angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
Finition: cache bac intégral en tôle inox soudée sur la longueur de façade et sur les côtés. Structure tout inox en tube carré de section 35 mm x 35 mm. Structure avec arrière décalé du plateau et rentré de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Piétement en tube inox carré 35 x 35 mm, avec pieds soudés pour assurer une meilleure rigidité et une parfaite stabilité de la plonge. Pieds avec embouts de mise à niveau réglables en hauteur. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie. Etagère basse inox soudée avec bords tombés de 50 mm.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Toaster professionnel 1 étage
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80 
