Table du chef adossée avec étagère, bac incorporé, largeur 700. Pour cuisines professionnelles, labos alimentaires, collectivités, commerces alimentaires… Construction en acier inoxydable AISI 304 finition brossée. Plan de travail lisse épaisseur 10/10 èmes, bords tombés de 50 mm, bord avant rayonné de 30 mm, arrière relevé en dosseret de hauteur 100 mm avec retour 20 mm fermé aux extrémités, sans angles vifs. Sous face de plateau doublée par panneau en mélaminé assurant rigidité, résistance aux chocs et isolation phonique. Bac du chef intégré, en position standard droite ou gauche, dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec tube bonde surverse et siphon.
Châssis et pieds soudés. Pieds en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Ceinture périphérique supérieure de hauteur 70 mm avec retrait arrière de 90 mm pour permettre le passage des fluides. Pieds fixes avec embouts de réglage en hauteur, hauteur de travail 900 mm. Table non démontable. Etagère de dépose basse fixe, avec 4 bords tombé (rigidité, stabilité de la table du chef), à hauteur 170 mm du sol..
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Simple production café / eau chaude
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Orved - Système de cuisson sous vide programmable 

