Lave vaisselle à ouverture frontale, pour casiers standard 500 x 500 mm. Passage utile 425 mm. Enceinte de lavage XL plus profonde permettant le lavage de plaques 66 x 400 mm. Capacité horaire 40 casiers ou 720 assiettes. Possibilité de rajout d’un insert double casier pour doubler le rendement (option).
Contrôle électronique VISIOTRONIC-TOUCH: un seul bouton avec code couleur, affichant le temps restant lorsque l’écran est allumé.
Application WASHSMART permettant une connexion à distance avec l’appareil, pour en suivre l’état, l’hygiène, le rendement, les coûts d’exploitation, les commandes de consommables, les messages d’alerte.
Contrôle de l’eau de lavage SENSO-ACTIVE: analyse constante de la qualité de l’eau de lavage pour optimiser au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat parfait.
Système de filtration GENIUS X², incluant un prélavage qui permet de réduire la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 90′ (cycle court) / 180′ (cycle normal) / 360′ (renouvellement total de cuve, et cycles spéciaux: rénovation Basic Clean, Hygiène, Infini. Consommation 2L d’eau /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables d’une seule main, sans outil. Connexion USB pour le chargement des données opérationnelles. Détecteur de présence de filtre évitant le fonctionnement sans filtre. Détecteur de produit. Programme hygiène pour enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et assurer une désinfection totale. Construction en acier inoxydable L 430L
Lave vaisselle prêt à installer: tuyaux d’arrivée d’eau et d’écoulement, câble d’alimentation, doseurs de détergent et produit de rinçage, pompe de rinçage et brise vide, module Wi-Fi intégré. Dotation: 1 casier assiettes, 1 support plaques, 4 godets à couverts. Option: insert pour double casier.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Bloc cuiseur sous vide basse température
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Bloc module fourneau induction multi zônes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Armoire positive - double température - 2 portillons
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1 

