Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Double production café et tirage eau chaude
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire à poissons positive inox
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Appareil doseur à chichis et churros
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg 

