Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Double production café et tirage eau chaude
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts 

