Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Appareil doseur à chichis et churros
Armoire positive - double température - 2 portillons
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot de dessouvidage
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3 
